Richtig Schneiden/Schärfen – hilfreiche Techniken direkt vom Profikoch

Ramsperger Messerschmiede Rathausgasse 44, Freiburg, Deutschland

Messer Made in Solingen - dafür steht ZWILLING: unser heutiger Gast ist Koch und absoluter Schneideprofi. Im Gepäck: deutsche ZWILLING-Kochmesser aus Solingen, sowie Tipps und Tricks besonderer Schneide- und Schärftechniken. Damit die Freude bereits beim Schneiden beginnt!

Kochen in Edelstahl-Pfannen und -Töpfen

Ramsperger Messerschmiede Rathausgasse 44, Freiburg, Deutschland

Unser Koch zeigt Ihnen, was alles mit Edelstahl-Kochgeschirr (Töpfe und Pfannen) von ZWILLING möglich ist. Natürlich darf auch währenddessen genascht werden. Auch im Gepäck: alle Küchenhelfer und Kochmesser Made in Solingen, Germany. Sie dürfen Sich zudem an diesem Tag über attraktive Angebote freuen.

Schonendes Kochen in Gusseisen

Ramsperger Messerschmiede Rathausgasse 44, Freiburg, Deutschland

Wir kennen gusseiserne Bräter bereits von unserer Oma oder unserem Opa aus der Kindheit. Bräter von STAUB oder LE CREUSET werden gerne über Generationen hinweg weitervererbt. Was das Besondere dabei ist und warum dieses Material bis heute unvergleichbar beim Kochen ist zeigt uns unser heutiger Koch von STAUB. Überzeugen Sie Weiterlesen…

Schärfseminar

Ramsperger Messerschmiede Rathausgasse 44, Freiburg, Deutschland

Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre eigenen Messer scharf halten und vor allem leicht auch zuhause nachschärfen können. Das Seminar dauert i.d.R. 1,5 – 2 Stunden. Nach einer 15-20 minütigen Einführung können Sie zusammen mit unseren gelernten Messerschmieden auf Abziehsteinen und Wetzstäben üben. Das Schärf-Equipment wird von uns gestellt. Die Weiterlesen…

€ 25,00

Megasamstag

Ramsperger Messerschmiede Rathausgasse 44, Freiburg, Deutschland

Entspannt Shoppen bis 22:00 Uhr. Lassen Sie sich Zeit. Auch wir haben für Sie verlängert geöffnet.

Barista Vorführung mit der Freiburger Rösterei SCHWARZWILD

Ramsperger Messerschmiede Rathausgasse 44, Freiburg, Deutschland

Barista Vorführung mit Rösterei Schwarzwild | Woher stammen die Bohnen? Welche Variationen gibt es und sorgen für welche Note? Welche Kombinationen eignen sich für eine Siebträgermaschine, einen Vollautomaten, einen BIALETTI-Espressokocher, eine French-Press oder den klassischen Filterkaffee? Wir zeigen Ihnen den Unterschied.

Weinprobe: offener Ausschank | Weingut HEGER

Ramsperger Messerschmiede Rathausgasse 44, Freiburg, Deutschland

Kommen Sie auf ein Glas Wein vorbei. Das Weingut HEGER bietet Ihnen bei uns eine feine Auswahl bester Weine aus unserer Region zum Ausprobieren.

Kochen in Gusseisen mit KÜCHENPROFI

Ramsperger Messerschmiede Rathausgasse 44, Freiburg, Deutschland

Das umfassende Sortiment von KÜCHENPROFI bietet alles für die perfekte Zubereitung. Heute im Fokus: Kochen in Gusseisen. Neben Pfannen und Bräter aus Gusseisen verwendet unsere Köchin vielerlei nützliche Küchenhelfer von KÜCHENPROFI. Neugierde und einen kleinen Hunger unbedingt mitbringen. Wir freuen uns auf Sie.

Veggie | Gesund und aktiv Kochen mit KÜCHENPROFI

Ramsperger Messerschmiede Rathausgasse 44, Freiburg, Deutschland

Im Fokus dieser Veranstaltung steht das Thema Veggie. Das Solinger Unternehmen KÜCHENPROFI bietet hilfreiche Küchentools für die exzellente Zubereitung. Wie das geht, zeigt Ihnen unsere Köchin. Es darf während der Veranstaltung selbstverständlich auch genascht werden. Neben der Kochvorführung erwarten Sie attraktive Angebote aus dem Sortiment von KÜCHENPROFI.

Spring – Schweizer Gastronomie-Qualität für zuhause

Ramsperger Messerschmiede Rathausgasse 44, Freiburg, Deutschland

Die Qualitätsmarke aus der Schweiz bietet u.a. die hervorragenden Edelstahlpfannen mit 5mm Kupferlegierung für eine optimale Wärmeverteilung, verpackt in einem 5-Lagen Mehrschichtmaterial. Des Ergebnis kann sich sehen lassen. Am besten einfach vorbei kommen und sich selbst davon überzeugen. Unsere Köchin freut sich auf Sie!